Materia Grasa: Fracciones blandas grasa bovina refinada y desodorizada.
Punto de Fusión: 38ºC a 40ºC.
Textura: Color amarillo suave, brillante y cremoso.
Aroma: Suave Aroma a Manteca.
Utilización: Ideal para la Fabricación de Galletitas, Budines, Pan Dulces y Rocas de Pascuas.
Presentación: Cajas de 10kg.